エスプリ珈琲店BLOG2008-11-30T01:08:44+09:00エスプリ珈琲店のオススメする珈琲やドリンクの情報などいろいろな事を書いていきます。JUGEM１２月のお薦め珈琲とデザートhttp://blog.esprit-coffee.com/?eid=10996212008-11-30T01:08:17+09:002008-11-29T16:08:44Z2008-11-29T16:08:17Z
ブラジル移民１００周年記念
ブラジル・レイト・ハーヴェスト
コンペティション入賞品
ブラジル・カルモ農園
生産地 ミナス・ジュライス州ヘリオドラ
品 種 ムンドノーボ
標高 ９００〜１２００ｍ
ブラジル・レイト・ハーヴェス...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
ブラジル移民１００周年記念
ブラジル・レイト・ハーヴェスト
コンペティション入賞品
ブラジル・カルモ農園
生産地 ミナス・ジュライス州ヘリオドラ
品 種 ムンドノーボ
標高 ９００〜１２００ｍ
ブラジル・レイト・ハーヴェスト・コンペティションは、
BSCA（ブラジルスペシャルティー・コーヒー協会から
承認を得た農園のみから出品され、ブラジル最高級
のナチュラルコーヒー（ブラジル伝統のコーヒー）を
選別するオークションです。
カルモ農園は、１５０年の歴史を持つ農園で恵まれた
環境、高い栽培技術、環境保全への取り組み、社会責任
の遂行によって生まれた高品質のコーヒーはナチュラル
コーヒーの力強いボディーと濃厚でユニークな風味が、
ハッキリと出るコーヒーに仕上がっています。
年末の忙しい時期ですが、
是非一度お試しください。
本町店限定お薦めドリンク
ヘーゼルナッツモカ
￥６３０
大人気のカフェモカにヘーゼルナッツシロップをプラス。チョコレートとヘーゼルナッツの甘く香ばしい風味がお薦めです。
新商品 ゴマプリンとココアプリン
ゴマプリンはゴマーーーって言うくらいゴマの味がします
上質な練りゴマと豆乳で濃厚に作っています。
美容にもいいかも？？
ココアプリンはたっぷりとココアを使い濃厚でねっとりとした
食感がたまらなく美味しいです。もちろんチョコレートのようで
珈琲にも大変合うと思います＾＾]]>１１月のお薦め珈琲http://blog.esprit-coffee.com/?eid=10692372008-11-02T00:30:47+09:002008-11-01T15:30:47Z2008-11-01T15:30:47Z
ブラジル・サントス
生産地 ミナス・ジュライス州
農園名 ファゼンダ・バウー
品 種 マラゴジッペ種
精法 天日乾燥 セミ・ウォッシュ
農園のオーナー・フクダ氏は日系二世。１９８４年から農園を始め、９３年よりコーヒーに...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
ブラジル・サントス
生産地 ミナス・ジュライス州
農園名 ファゼンダ・バウー
品 種 マラゴジッペ種
精法 天日乾燥 セミ・ウォッシュ
農園のオーナー・フクダ氏は日系二世。１９８４年から農園を始め、９３年よりコーヒーに特化し、品質を重視した農園管理、工場管理に取り組んでいる。良いコーヒーを作ることは勿論のこと、『ユーザーの求めるコーヒー作り』を心がけており、スペシャルティーコーヒーにも意識が高く、よく研究されています。最大の長所は、何といってもオーナーであるフクダ氏と日本語で率直にディスカッションができ、様々なリクエストが可能なことである。生産、収穫、精選、選別、出荷用パッキンまでを一貫して行っており、生産者の顔が見える安心の高品質コーヒーがお届けできます。尚、フクダ氏は、農園を立ち上げる費用を得るために、水島の工場で働いた経験があり、彼の日本語は、岡山なまりだとの事です。
三野店のオススメ アールグレイのホイップミルクティー＾＾
アールグレイでミルクたっぷりのミルクティーを作りその上に
ホイップクリームをたっぷりのせました！
ほっと癒される一杯です＾＾
本町店のオススメ
ヘーゼルナッツラテコンパンナ と ティラミスラテコンパンナ
定番のカフェラテにホイップクリームをたっぷりと加えたラテコンパンナにヘーゼルナッツとティラミスの風味をそれぞれ加えました。少し肌寒くなってきたこの時期にぴったりのデザート
ドリンクです。
ホット珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>10月のお薦め珈琲＆お薦めドリンクhttp://blog.esprit-coffee.com/?eid=10311162008-10-03T12:20:14+09:002008-10-03T03:41:05Z2008-10-03T03:20:14Z
温かい珈琲が美味しい季節になってきましたね＾＾
今月からお薦め珈琲も始めました。
ブラジル移民１００周年記念
カップ・オブ・エクセレンス
サン フランスシスコ農園
地 域 ミナスジェライス州カルモ・デ・ミナス
品 種 ブルボン種 １００...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
温かい珈琲が美味しい季節になってきましたね＾＾
今月からお薦め珈琲も始めました。
ブラジル移民１００周年記念
カップ・オブ・エクセレンス
サン フランスシスコ農園
地 域 ミナスジェライス州カルモ・デ・ミナス
品 種 ブルボン種 １００%
精 法 パルプドナチュラル
チョコレートの様なフレーバーを持ちバランスの良いこのコーヒーは、カルモ・デ・ミナスの中心地から、７km離れた場所にある、サン フランスシスコ農園で収穫されたコーヒーです。現在の農園主、タルシジオ氏は１９９３年にこの農園を手に入れ、実を乾燥させるパティオや乾燥機、処理設備を揃
えました。以来、本当に美味しいコーヒーを求めるタルシジオ氏の情熱と努力が今回のカップ・オブ・エクセレンス受賞へと実りました。
三野店 ヘーゼルナッツ・オレ・コンパンナ
ドリップした珈琲に熱いミルクを注ぎホイップクリームをトッピングしてその上にヘーゼルナッツシロップをかけて香り付けした贅沢なふわふわドリンクです＾＾
本町店 アイリッシュ・ラテ・コンパンナ
＆
バニラ・ラテ・コンパンナ
定番のカフェラテにホイップクリームをたっぷりと
加えたラテコンパンナにアイリッシュクリームとバニラ
の風味をそれぞれ加えました。
少し肌寒くなってきたこの時期にぴったりのデザート
ドリンクです。
ホット珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>9月のお薦めドリンク！！http://blog.esprit-coffee.com/?eid=9981322008-09-02T00:52:37+09:002008-09-01T16:10:14Z2008-09-01T15:52:37Z今年も鷺草(サギソウ)が咲きました。
サギソウの花言葉は「夢でもあなたを想う」だそうです・・・なんかいいですね、凄くピュアな気持ちになれました＾＾
三野店のお薦めドリンク
この夏、疲れた体に、ほんのり甘くて優しい味の
アイス・ラテ・コンパンナはいかがで...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
サギソウの花言葉は「夢でもあなたを想う」だそうです・・・なんかいいですね、凄くピュアな気持ちになれました＾＾
三野店のお薦めドリンク
この夏、疲れた体に、ほんのり甘くて優しい味の
アイス・ラテ・コンパンナはいかがですか・・・
本町店のお薦めドリンク
豆乳ラテコンパンナ
牛乳の代わりに豆乳を使ったカフェラテの上にホイップクリームをのせて仕上げました。エスプレッソの苦みと豆乳自体の甘さとコク、そしてホイップクリームのほのかな甘さが混ざりあった大変まろやかな味です。
プラス￥５０で下記のフレーバーシロップを加えることが出来ます。
（アイリッシュクリーム/キャラメル/ヘーゼルナッツ/バニラ）
追記 ココだけの話！リンゴのタルトが美味しいです＾＾
チーズケーキも美味しいです＾＾しかもセットにするとお得です
ホット珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>8月のお薦めメニュー！！http://blog.esprit-coffee.com/?eid=9658582008-08-01T23:25:10+09:002008-08-01T14:47:13Z2008-08-01T14:25:10Z
アールグレイの紅茶ゼリー
品質の良いアールグレイの葉っぱで淹れた紅茶をそのままゼリーにしました＾＾甘みはつけてないのでシロップをお好みでかけてお召し上がり下さい
三野店お薦めドリンク！
生オレンジスムージーとアイス豆乳カフェラテ
オレンジのスムー...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
アールグレイの紅茶ゼリー
品質の良いアールグレイの葉っぱで淹れた紅茶をそのままゼリーにしました＾＾甘みはつけてないのでシロップをお好みでかけてお召し上がり下さい
三野店お薦めドリンク！
生オレンジスムージーとアイス豆乳カフェラテ
オレンジのスムージーも豆乳のカフェラテもこの暑い夏にぴったりの冷たくて健康的なドリンクです＾＾
本町店のお薦めドリンク
エスプレッソとチョコレートのスムージー
本町店は先月大好評だったスムージーをお客様の要望にこたえて今月もすることになりました＾＾飲めば分かるこの贅沢な美味しさ・・・是非一度！！
暑い日が続きますがエスプリの冷た〜いドリンクでこの夏を楽しみましょう！！
追記 今年の人気商品の水出しアイスコーヒーサーバーですが沢山のお客様に購入していただきありがとうございました。残りもわずかになっていますので気になるお客様はお早めにどうぞ＾＾
専用の水出し用ブレンドはまだまだ販売しています＾＾]]>今月のお薦めドリンク 本町店限定！！http://blog.esprit-coffee.com/?eid=9255942008-07-04T00:13:31+09:002008-07-03T15:13:31Z2008-07-03T15:13:31Z
エスプレッソとチョコレートのスムージー￥680
とても相性のいいエスプレッソとチョコレートを
使ったデザートドリンクです。
エスプレッソの苦みとチョコレートの甘みに
アイスクリームのコクを加え、仕上げにホイップ
クリームとフレークをトッピング。
是非...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
エスプレッソとチョコレートのスムージー￥680
とても相性のいいエスプレッソとチョコレートを
使ったデザートドリンクです。
エスプレッソの苦みとチョコレートの甘みに
アイスクリームのコクを加え、仕上げにホイップ
クリームとフレークをトッピング。
是非一度エスプリ珈琲本町店へ＾＾
各種ギフト始めました！お気軽にスタッフまで＾＾
ホット珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>6月のお薦め珈琲とお薦めメニューhttp://blog.esprit-coffee.com/?eid=8794572008-06-01T00:00:00+09:002008-06-07T17:54:24Z2008-05-31T15:00:00Z
水出し珈琲サーバー大変好評いただいております！！
うまくいかないなどの質問はお気軽にスタッフまで！！
サーバー¥2000
水出し専用コーヒー豆100g￥530
ブラジル移民１００周年記念
ブラジル・レイ...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
水出し珈琲サーバー大変好評いただいております！！
うまくいかないなどの質問はお気軽にスタッフまで！！
サーバー¥2000
水出し専用コーヒー豆100g￥530
ブラジル移民１００周年記念
ブラジル・レイト・ハーヴェスト
コンペティション入賞品
ブラジル・カルモ農園
生産地 ミナス・ジュライス州ヘリオドラ
品 種 ムンドノーボ
標高 ９００〜１２００ｍ
カップコーヒー ￥６５０
コーヒー豆 １００ｇ ￥７３０
１９０８年（明治４１年）６月１８日にブラジル・サントス港に、笠戸丸が到着して、１００年になります。
又、ブラジル・レイト・ハーヴェスト・コンペティションは、BSCA（ブラジルスペシャルティー・コーヒー協会）から承認を得た農園のみから出品され、ブラジル最高級のナチュラルコーヒー（ブラジル伝統のコーヒー）を選別するオークションです。
カルモ農園は、１５０年の歴史を持つ農園で恵まれた環境、高い栽培技術、環境保全への取り組み、社会責任の遂行によって生まれた高品質のコーヒーはナチュラルコーヒーの力強いボディーと濃厚でユニークな風味が、ハッキリと出るコーヒーに仕上がっています。
三野店のお薦めアサイーのスムージー
アサイーは、ブラジルアマゾンの奥地で穫れる果物です。鉄分・カルシウム・ポリフェノール・食物繊維の豊富な栄養価の高い果物です。
本町店のお薦めティラミス風味カフェ・コン・ジェラート
濃厚なバニラアイスクリームにエスプレッソをまわしかけ
て、最後にティラミスシロップをプラスしたデザートです。
冷たさと熱さ、甘みと苦さの二重のコントラストが楽しめ
ます。（溶けたアイスクリームとエスプレッソを飲んでもおいしいです。）
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]]>エスプリ珈琲店からのお願いですhttp://blog.esprit-coffee.com/?eid=8769722008-05-29T22:34:48+09:002008-06-07T17:54:01Z2008-05-29T13:34:48Z
皆様もご存知の様に、あらゆる食材の価格が高騰しております。
コーヒーも例外ではなく、ニューヨークのコーヒー豆相場も、高値で安定しており、また、その上値を伺う状況です。
当店としては、値上げは極力避けるべく努力をしてまいりましたが、６月１日より値上げ...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店
皆様もご存知の様に、あらゆる食材の価格が高騰しております。
コーヒーも例外ではなく、ニューヨークのコーヒー豆相場も、高値で安定しており、また、その上値を伺う状況です。
当店としては、値上げは極力避けるべく努力をしてまいりましたが、６月１日より値上げにふみ切らせて頂きます。
誠に申し訳ありません。
今後とも宜しくお願いいたします。
エスプリ珈琲 店主
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]]>5月のお薦め珈琲＆ドリンク！http://blog.esprit-coffee.com/?eid=8229862008-05-01T00:00:01+09:002008-04-30T14:55:49Z2008-04-30T15:00:01Z
ブラジル・サントス
生産地 ミナス・ジェライス州
農園名 ファゼンダ・バウー
品 種 マラゴジッペ種
精 法 天日乾燥 セミ・ウォッシュ
カップコーヒー ￥ ６００
コーヒー豆 100g ￥ ６００
農園のオーナーフクダ氏は日...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店
ブラジル・サントス
生産地 ミナス・ジェライス州
農園名 ファゼンダ・バウー
品 種 マラゴジッペ種
精 法 天日乾燥 セミ・ウォッシュ
カップコーヒー ￥ ６００
コーヒー豆 100g ￥ ６００
農園のオーナーフクダ氏は日系二世。１９８４年から農園を始め、93年よりコーヒーに特化し、品質を重視した農園管理、工場管理に取り組んでいる。良いコーヒーを作ることは勿論のこと、「ユーザーの求めるコーヒー作り」を心がけており、スペシャルティーコーヒーにも意識が高く、よく研究されています。最大の長所は、何といってもオーナーであるフクダ氏と日本語で率直にディスカッションができ、様々なリクエストが可能なことである。生産、収穫、精選、選別、出荷用パッキングまでを一貫して行っており、生産者の顔が見える安心の高品質コーヒーがお届けできます。
尚、フクダ氏は、農園を立ち上げる費用を得るために、水島の三菱自動車の工場で働いていた経験があり、彼の日本語は、岡山なまりだとの事です。なんだか嬉しくなってきますね。
三野店のおすすめドリンク
モカフロート ￥６８０
定番のアイスラテにチョコレートシロップ＆アイスクリームを加えた、これからの季節にぴったりのアイスドリンクです。
エスプレッソの苦味の中にほんのりとした甘さが広がる大人のテイストです。お好みでガムシロップを加えてお召し上がり下さい。
本町店のおすすめドリンク
アイスストロベリーラテ ￥６５０
アイスクリームのトッピング プラス￥１００
定番のアイスラテにストロベリーシロップを加えた
これからの季節にぴったりのアイスドリンクです。
よくかき混ぜてお飲み下さい。甘酸っぱさとほろ苦さの
絶妙な味をお楽しみ下さい。
先月から販売している水出しアイスコーヒーサーバーですが、
大変美味しくできることもあり人気商品になりました^^
興味がある方は当店スタッフまで^^
水出しアイスコーヒーサーバー￥２０００(好評につき4度目の追加発注しました)
特製！水出し専用ブレンドコーヒー豆１００ｇ￥５００
ホット珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>お家で簡単に本格水出しアイスコーヒーの作り方http://blog.esprit-coffee.com/?eid=7902942008-04-11T00:12:03+09:002008-04-10T16:04:19Z2008-04-10T15:12:03Z美味しい水出しアイスコーヒーの作り方！！
エスプリ特製の水出しアイスコーヒー用の珈琲豆をだいたい線の１cmぐらいのところ(40グラム)まで入れて下さい。(入れ過ぎると水が垂れる妨げになります)
豆がセットできたら大さじ３杯ぐらい(約５０cc)の水道水を上に乗せる...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店コーヒーの淹れかた美味しい水出しアイスコーヒーの作り方！！
エスプリ特製の水出しアイスコーヒー用の珈琲豆をだいたい線の１cmぐらいのところ(40グラム)まで入れて下さい。(入れ過ぎると水が垂れる妨げになります)
豆がセットできたら大さじ３杯ぐらい(約５０cc)の水道水を上に乗せる様にして一時間置いてください(一時間置く事によって濃厚になります)
一時間の蒸らしが終わったらこのあたりまで水道水を入れて下さい
なぜ水道水かと言うとミネラルウォーターや浄水器を通した水だと腐りやすいためです
水をセットしたら約２時間ぐらいで出来上がりです！！(４杯分)
よく飲む方は他の容器に移して次をセットしてください。また少し時間を置くと熟成してよりまろやかな味になります。この夏は美味しいアイス珈琲を御家庭でいかがですか？？
水出しアイスコーヒーサーバー￥２０００(好評につき追加発注しました)
特製！水出し専用ブレンドコーヒー豆１００ｇ￥５００
ホット珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>4月のお薦め珈琲http://blog.esprit-coffee.com/?eid=7496252008-03-30T22:06:34+09:002008-03-30T13:10:12Z2008-03-30T13:06:34Z
パナマ
ラ･エスメラルダ農園
パナマ・カップ･オブ･エクセレンス
4年連続ＮＯ，１コーヒー
品 種 ゲイシャ種
精 法 完熟・手摘み・ウォッシュド・天日乾燥
標 高 １４５０〜１７００ｍ
カップコーヒー ￥１０００
コーヒー豆 100g...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
パナマ
ラ･エスメラルダ農園
パナマ・カップ･オブ･エクセレンス
4年連続ＮＯ，１コーヒー
品 種 ゲイシャ種
精 法 完熟・手摘み・ウォッシュド・天日乾燥
標 高 １４５０〜１７００ｍ
カップコーヒー ￥１０００
コーヒー豆 100g ￥１６００
ゲイシャ種はスペシャリルティコーヒーの世界で、今もっとも注目を集めている品種です。２００４年パナマの国際オークションで最高落札価格を記録したのをはじめに、２００５年０６年０７年と４年間続けて同オークションで１位を獲得しました。また、アメリカ・スペシャルティーコーヒー協会 ロースターズ・ギルド主催の、カッピング・パビリオンと言う、世界で一番美味しいコーヒーは何か、と言う大会でも三年連続で世界一になりました。このゲイシャ種は、きわめて生産性が低いため、長い間ほとんど注目されることが無かったのですが、現在では非常に貴重な品種となっています。
是非一度！！！
Ka.Fu.N（花粉シーズンブレンド）
ほんのりとしたレモンの風味で、すっきり飲みや
すいハーブティーです。花粉症でイライラしが
ちな気分をリフレッシュできますよ。
ブレンド内容 ネトル・エキナセア・エルダーフラワー
ローズヒップ・レモンバーベナ・ペパーミント
モロッカミント
こちらも爽やかな味わいのハーブティー。自然な
甘さをもつステビアがブレンドされているので、
ハーブやミントの苦手な方でも飲みやすいお茶です。
ブレンド内容 緑茶・ペパーミント・スペアミント
レモングラス・ステビアカット
珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>3月の珈琲 ブラジル サンフランシスコ農園http://blog.esprit-coffee.com/?eid=6572892008-03-01T00:00:00+09:002008-02-29T14:36:45Z2008-02-29T15:00:00Z
通常の生豆は麻袋で輸入されますがこの生豆は真空パックして輸入されています
ブラジル
2006・カップ・オブ・エクセレンス
サン フランシスコ農園
生産地 ミナスジェライス州カルモ・デ・ミナス
品 種 ブルボン種 １００％
精 法 パルプド...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
通常の生豆は麻袋で輸入されますがこの生豆は真空パックして輸入されています
ブラジル
2006・カップ・オブ・エクセレンス
サン フランシスコ農園
生産地 ミナスジェライス州カルモ・デ・ミナス
品 種 ブルボン種 １００％
精 法 パルプドナチュラル
カップコーヒー ￥６００
コーヒー豆 100g ￥６５０
チョコレートの様なフレーバーを持ちバランスの良いこの珈琲は、カルモ・デ・ミナスの中心地から、７ｋｍ離れた場所にある、サン フランシスコ農園で収穫されたコーヒーです。現在の農園主、タルシジオ氏は1993年にこの農園を手に入れ、実を乾燥させるパティオや乾燥機、処理設備を揃えました。以来、本当に美味しいコーヒーを求めるタルシジオ氏の情熱と努力が今回のカップ・オブ・エクセレンス受賞へと実りました。尚、2007年のブラジル・カップ・オブ・エクセレンスは、中止になりました。したがって、この2006年カップ・オブ・エクセレンス入賞作は、非常に貴重なコーヒーと言う事になります。
ハーブティー桜（さくら・ひとひら）
ポットサービス（はちみつ付き）￥５５０
国産の桜の花を贅沢に使用したハーブティーです。
桜餅の様な優しい香りと爽やかな味わいをお楽しみください。
店頭で販売もしていますので是非一度（＾＾）
珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>百年の蜜コンフィチュールhttp://blog.esprit-coffee.com/?eid=6572112008-02-29T22:29:23+09:002008-02-29T14:21:04Z2008-02-29T13:29:23Zメキシコ原産マゲイ(竜舌蘭)シロップ百年の蜜コンフィチュール＜香りあふれるリンゴ＞百年の蜜コンフィチュール焼いて＜深まるリンゴ＞
コンフィチュールとはフランス語でジャムと言う意味だそうで味を調えるために数種類の果物を加えたりリキュールやハーブ・スパイス...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店エスプリ珈琲店メキシコ原産マゲイ(竜舌蘭)シロップ
百年の蜜コンフィチュール＜香りあふれるリンゴ＞
百年の蜜コンフィチュール焼いて＜深まるリンゴ＞
コンフィチュールとはフランス語でジャムと言う意味だそうで味を調えるために数種類の果物を加えたりリキュールやハーブ・スパイスを加える場合もあるそうです。今回のコンフィチュールは洋酒と百年の蜜などを使っているので大変深みがありスッキリとした味わいになっていると思います。
わずかではありますが、当店でも販売させていただいておりますので
ご来店の際は是非一度お買い求め下さい（＾＾）
通販もしているそうです【蒜山ワイン】
【メキシコ原産マゲイ(竜舌蘭)】
珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>2月のお薦めコーヒー http://blog.esprit-coffee.com/?eid=6129512008-01-31T13:02:23+09:002008-01-31T04:05:02Z2008-01-31T04:02:23Z
ガラパゴス
生産地 エクアドル・ガラパゴス諸島
サンクリストバル島
サンクリストバル農園
品 種 ブルボン種 １００％
精 法 ウォッシュド・天日乾燥・有機農法
標 高 ８００ｍ
カップ...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店今月のコーヒー
ガラパゴス
生産地 エクアドル・ガラパゴス諸島
サンクリストバル島
サンクリストバル農園
品 種 ブルボン種 １００％
精 法 ウォッシュド・天日乾燥・有機農法
標 高 ８００ｍ
カップコーヒー ￥７００
コーヒー豆 100g ￥８００
南米エクアドルの沖合い約１０００ｋｍの太平洋に浮かぶ赤道直下のガラパゴス諸島。チャールズ・ダーウィンの進化論でも有名です。ガラパゴス諸島は、ユネスコによって自然公園に認められ、また法律により一切の化学肥料が禁止されている為、米国OICAからもオーガニックコーヒーとして認定されています。
コーヒーが栽培されている標高８００ｍの山岳部は深い霧に覆われ豊かな植物が密生しています。コーヒー栽培の歴史は、１８７５年から始まり当初は２００haしか無かった農園も現在では４００haになり、今回販売しているガラパゴス・サンクリストバルが僅か750袋では有りますが生産出来る様になりました。是非一度お試し下さい！
お薦めドリンク ティラミス ラテ
☆ティラミスの風味を加えたカフェラテにホイップ
クリームをたっぷりのせて、カカオパウダーと
ウェハースをトッピング。
☆寒いこの時期にピッタリのデザートドリンクに仕上げました。
珈琲のいれかた動画ページはこちら
]]>エスプリ珈琲店 新年会2008http://blog.esprit-coffee.com/?eid=5957442008-01-16T00:04:55+09:002008-01-16T12:58:47Z2008-01-15T15:04:55Z今年も吉祥と言うお寿司屋さんで三野店・本町店の全スタッフが集まり楽しい新年会になりました。今年もこのスタッフで楽しく仕事ができたらと思います。(^^)v
ちなみに吉祥さんは、気さくな大将と新鮮な魚と卵焼きがオススメです！
是非一度！！
大きな地図で見る珈琲...自家焙煎珈琲 エスプリ珈琲店エスプリ珈琲店
今年も吉祥と言うお寿司屋さんで三野店・本町店の全スタッフが集まり楽しい新年会になりました。今年もこのスタッフで楽しく仕事ができたらと思います。(^^)v
ちなみに吉祥さんは、気さくな大将と新鮮な魚と卵焼きがオススメです！
是非一度！！
大きな地図で見る
珈琲のいれかたの動画ページはこちら
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